吃什么可以预防慢性疾病

1、红枣中医认为，红枣味甘、性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养心安神的作用，非常适合脾胃虚弱、倦怠乏力和脏躁失眠的人群。但是红枣性温，燥热体质（症状：口舌干燥、舌苔红或黄、易怒）的人不宜多吃，会加重口臭；另外，脾胃湿盛（症状：面色萎黄，四肢不温，神倦乏力，足跗时肿，舌淡，苔白或腻，脉缓而弱）、痰凝（意味着脾虚不能化掉痰湿，痰凝结难开）、食滞（症状：消化不良、胃胀）、痰热咳嗽（症状：咳嗽、痰黄稠、咯吐不爽，鼻塞流浊涕等）者不要食用红枣。红枣可以拿来泡水、泡茶、煮粥、煮蛋，操作简单又营养~

2、山药中医认为，山药性平、味甘，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺的功效，适合抵抗力弱和消化不良的人群食用。但是山药中的淀粉含量较高，如果糖尿病患者过多食用会导致血糖升高，加重病情。另外，前列腺患者也不宜食用，山药中的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成睾丸激素，不利于病情的恢复。薯蓣皂苷成分，在人体内也可以合成雌性激素，对患有乳腺癌的女性而言也不宜食用。山药搭配不同的食材能起到不同的效果，搭配银耳可以滋阴润肺，搭配黄芪对肾好，搭配莲子可以抗衰老。温馨提示：在处理山药时，尽量避免皮肤接触到山药表面~

3、银耳中医认为，银耳性平、味甘，归肺、胃、肾经，短铘辔嗟具有滋阴润肺、强精补肾、养脾益胃、美容养颜的功效，适合各个年龄段的人群。但银耳中富含膳食纤维和银耳多糖这种大分子物质，不易消化，2岁以下的儿童建议用破壁机或者搅拌机打碎再食用。在明清时期，天然野生银耳是皇宫贵族用以延年益寿、美容养颜的养生圣品，价格高昂，且不易得。但后来银耳开始人工培植后，很多商家为了自身利益，用廉价的农作物下脚料作为培养基，银耳在国民心中的地位也一落千丈。直到前几年，金燕耳带着本草银耳出现在我们的视野，让银耳重新回到从前品质。金燕耳本草银耳是用12种中草药培植而成的，对环境要求非常严苛，一年只能培植2季，存活率低，特别珍贵。在食疗的时候，还是要尽可能选择优质、方便的食材，用最短的时间达到最佳的营养价值。银耳的做法也比较多，基本上水果、五谷杂粮都可以搭配，只要不和白萝卜一起吃就行~小编还是建议大家选择更优质的金燕耳本草银耳，煮20分钟就能出胶，不管是美食达人和厨房小白，都合适~

4、桂圆中医认为，桂圆性温、味甘，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神的功效，比较适合气血不足的人群食用。但是不适合孕妇，女性在怀孕期间容易生内热，会出现大便干燥、口干的现象，这时如果吃桂圆反而会增加内热，可能会引发见红、腹痛等先兆流产的症状。像有口腔溃疡、口舌干燥、上火这些症状的人都不适合吃桂圆，食用桂圆容易让人生内热，会加重不适的情况。桂圆和红枣一样，都是很常见的滋补品，生吃或者泡茶、煮汤都很不错。如果家里有体质虚弱的老人或者小孩，偶尔吃点桂圆，对身体很有帮助。

5、枸杞子中医认为，枸杞子性平、味甘，归肝、胃二经，兼入肺经，具有明目生津、 滋肾润肺的功效，特别适合经常熬夜的上班族食用。但是脾胃虚寒的人群不适宜食用枸杞子，容易形成痰湿体质（症状：体重增加过快、舌苔变厚、畏寒怕冷、不爱喝水等）。如果你们晚上失眠多梦，也尽量少吃枸杞，会让你们愈发兴奋，从而更难入睡。枸杞特别百搭，年轻人最爱保温杯里泡枸杞，这也不失为一种简单的养生方式。其实，平时煮粥、煮汤的时候也可以下点枸杞，养生并不难~