清炖燕窝的做法
1、泡发燕窝,这个已经是泡发好的毛燕窝窝(夏天泡4个小时左右)
2、因为是毛燕窝窝,所以泡发好就得挑毛、过滤干净。
3、这是我已经炖好后的窝窝,超级浓稠,浓浓蛋香味。(炖30分钟即可,炖久会化水哦)
4、这个清炖燕窝我没有放糖的,这样保存起来营养成分更能保存好一点。然后放冰箱保存,要吃的时候勺两勺拌着吃。(早上和晚上空肚子吃吸收是最好的!)
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