花生芝麻馅的做法
1、准备好食材,先把芝麻淘洗干净
2、沥干水分放入烤盘
3、用刮刀铺平送入烤箱150度/10分钟
4、中途取出翻动几下拌匀,再150度/10分钟,烤好取出晾凉备用
5、剥好的生花生放入烤箱150度/15分钟烤熟
6、取出晾凉,用双手轻轻搓揉几下去掉红衣备用
7、烤好的芝麻倒入主锅,30秒/速度10打碎(锅壁上白色的粉末是我打了糖粉,想着反正做芝麻馅要加糖,就偷懒不洗了 )
8、花生也一样打碎,想要嚼到花生颗粒就打粗一点,20秒/速度6
9、打好的芝麻粉、花生粉、糖粉、黄油、鸡油(可替换成猪油)
10、倒入主锅2分钟/速度3混合均匀
11、混合好的芝麻花生馅
12、装到裱花袋里
13、挤入模具内放冰箱冷冻一夜即可
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