软骨鲫鱼的做法
1、将鲫鱼清洗干净，放入盘子里备用。
2、往锅内倒入热油，放入葱蒜爆香。
3、然后把鲫鱼用刀在背上划几刀，清洗一遍。
4、将鲫鱼放入锅里，待到一面炸黄，再换一面。
5、放入生姜，倒入适量水，加入少许酱油，盐，葱蒜等等。
6、在锅内开小火煮半小时后，就可以摆盘了。
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1、将鲫鱼清洗干净，放入盘子里备用。
2、往锅内倒入热油，放入葱蒜爆香。
3、然后把鲫鱼用刀在背上划几刀，清洗一遍。
4、将鲫鱼放入锅里，待到一面炸黄，再换一面。
5、放入生姜，倒入适量水，加入少许酱油，盐，葱蒜等等。
6、在锅内开小火煮半小时后，就可以摆盘了。