海苔肉松纸杯蛋糕的做法

1、所有的食材都准备好

2、蛋白与蛋黄分离 在蛋黄中加入牛奶和烘焙用油搅拌均匀 筛入低筋粉 翻拌细腻至无颗粒状态

3、翻三次 将细砂糖放入蛋白中 用浩诗无线打蛋器 打发蛋白 蝮舟湛搁至提起打蛋器出现小尖角状态 ，四个鸡蛋出现 这样的状态不到两分钟就可以啦

4、取三分之一的蛋白霜，放入蛋黄糊当中 翻拌均匀 ，再将蛋黄糊倒回蛋白霜中 翻拌或者切拌成无颗粒的蛋糕糊

5、将海苔肉松倒入蛋糕糊中 ，略微翻拌

6、将蛋糕糊倒入小纸杯中 ，表面上少许的海苔碎

7、烤箱上下火160度 ，下层烘烤40分钟左右 ，不想上色太深就加锡纸

8、好吃的蛋糕就好啦

9、依然是细腻有湿润的口感