正确品茶方法

2025-04-04 22:53:10

1、如何品茶,品茶大体上可用备,洗,取,沏,端,饮,斟,清八个字来涵盖。品茶的正确方法之备:品茶的首到工序,包括对开水,茶具,茶叶,和环境四方面相关的准备工作。

2、品茶的正确方法之洗温,指对茶具的热烫,清洗过程,主要时为了温杯和消毒。按客人的习惯,喜好,准备各种茶叶品种,以供客人选择饮用,正确泡的方法沏茶动作要轻柔而稳重,倒开水也有讲究把茶壶拉上下三次,即行家所说的“凤凰三点头”,有助于使杯中茶叶能均匀地吸水,端茶时给客人要用右手托住杯底,右手稍微扶杯身即可。

3、客人饮茶时应小饮一杯,不应一饮而尽茶水经过舌头扩散到舌苔,直接刺激味蕾,此时则自会体会到品字的含义,加茶水时应等客人杯底将露再加开水,而应该勤斟少加,俗话说:“浅茶满面”,要注意礼节,清茶具时一般等顾客清洗后在用。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢