怎么做肉菜窝头

2025-03-25 18:06:20

1、玉米面加之小苏打,加水搅拌匀称,合成软硬切合的面团。肥肉切粒,韭菜切成小段,加酱油、姜末、植物油、盐拌匀备用。

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2、电饼铛底盘烧热,用手挖一块玉米面团好,在手掌上拍成饼,放上适量的馅料。慢慢将玉米面收口。放到电饼铛里。整体做好之后,盖上电饼铛的水煎包盖子,直到底盘指挥灯灭。

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3、往电饼铛底盘注水,约五毫米,盖上锅盖。十分钟饼铛底盘的水基本烧干了,玉米饼会收回吱吱的响声,关上底盘的开关,用残余的热量将锅彻底的烧干,玉米饼底部就有香喷喷的嘎巴了。

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