1、50克鸡蛋,分离出蛋黄和蛋白,搅打蛋黄打散之后加一些糖。
2、搅打均匀后加牛奶45毫升,加油60毫升,搅打均匀,往蛋黄糊里加面粉100克。
3、往蛋白里面加白糖45克,把蛋白搅打成泡沫状。
4、拌蛋白和蛋黄糊,把蛋糕糊倒入碗中,用电饭煲蒸二十分钟即可。
5、总结如下。
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