火爆腰花如何做

2025-04-04 22:36:53

1、10g干红辣椒切断,10g葱切段,10g蒜拍碎,10g姜切片,200g猪腰成两片,片净腰臊,将猪腰切条。

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2、将腰花中加入10ml料酒,10ml生抽,5ml米醋,搅拌均匀,加入10g淀粉搅拌均匀。

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3、锅中加油烧热,放入腰花,炸至变白,捞出备用。

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4、另起锅加油烧热,放入姜片,红辣椒,葱段爆香,放入腰花翻炒。

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5、加入料酒,生抽,米醋,翻炒均匀,放入木耳翻炒均匀,加盐2g,5g糖翻炒均匀,出锅装盘即可。

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6、总结如下。

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