肉末焖豆腐的家常做法

2025-03-26 00:44:14

1、先把水豆腐切成小方块。

肉末焖豆腐的家常做法
肉末焖豆腐的家常做法

2、瘦肉剁成肉末,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

肉末焖豆腐的家常做法
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3、热锅下油,把豆腐摆到锅里用小火煎,煎至两面焦黄色,然后散适量的蒜米到锅空格里。

肉末焖豆腐的家常做法
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4、再把腌制好的肉末铺到豆腐面上。

肉末焖豆腐的家常做法

5、用20毫升的水淀粉,然后加适量的生抽进去搅拌均匀。

肉末焖豆腐的家常做法
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6、浇到豆腐里。

肉末焖豆腐的家常做法
肉末焖豆腐的家常做法

7、然后用小火焖5分钟左右。

肉末焖豆腐的家常做法

8、打开盖子,用勺子把汤汁浇到肉末面上,再焖30秒左右就可以出锅了。

肉末焖豆腐的家常做法
肉末焖豆腐的家常做法
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