酱油炒饭怎么做好吃

2025-04-06 02:16:36

1、准备材料:米饭、洋葱、辣椒、老抽、鸡蛋、酱油、料酒、白糖;

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2、洋葱切片,辣椒切丁备用;

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3、鸡蛋打散,锅中放油,油热后放鸡蛋炒散,盛出备用;

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4、将酱油、料酒和白糖放进小碗,搅拌均匀备用;

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5、把调制好的酱油倒入米饭搅拌拌匀,使米饭松散;

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6、锅中另放油,下洋葱、辣椒丁翻炒爆香;倒入拌好酱油的米饭,翻炒均匀;

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7、倒入炒好的鸡蛋,调料,再翻炒几下即可;

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8、盛盘出锅啦……

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